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                滑雪場的雪是怎么造出來的?長沙“造雪師”探秘制雪過程

                  北京冬奧會激發了更多南方人參與冰上運動的熱情,長沙一家滑雪場里,“造雪師”張小波看著來這里玩雪的顧客越來越多,他覺得自己的工作能給人帶來快樂。

                  2月13日凌晨4點,張小波像往常一樣來到螺桿壓縮機制冰間,按下操作按鈕。下一層樓梯,確認儲存冰片的房間里有冰片正常掉落后,他回到控制室,監控滑雪場的溫度情況。

                  這是張小波在長沙一家室內滑雪場工作的第7年。許多個夜晚,他就是這樣完成了制冰的工作,為滑雪愛好者們提供著舒適安全的滑雪環境。

                  制雪原理:“就像一個巨大的空調”

                  2月13日上午11時許,張小波帶記者來到位于四樓的制冰間。按下螺桿壓縮機的操作按鈕后,機器開始運轉,發出巨大的聲音。張小波向記者介紹,水通過管道被運送到這個圓罐中,并順著罐的邊緣往下流動?!胺?a href="http://www.sieudoc.com" target="_blank" class="keylink">制冷劑會很快地將這些水凝結成冰片,再通過圓罐里面的滾軸,把冰片刮下來,掉落到下一層的儲存冰片的房間里?!?/p>

                  在位于三樓的儲冰間里,幾分鐘后,有冰片正從樓上的罐子下掉落下來。張小波摸起一塊冰渣,用手指搓了搓:“剛開始掉下來的冰比較濕,再等幾分鐘冰塊就會變得干一些?!?/p>

                  據張小波介紹,螺桿壓縮機的制冰速度大概是1噸/小時。而他的夜班時間,剛好是凌晨零點到早晨8點,一共生產8噸冰?!按蟾琶堪雮€月會整體換一次冰?!?/p>

                  在儲冰室堆滿了冰片后,張小波會將冰片鏟進旁邊的小洞里——這個小洞通向樓下的碎冰機器,這個機器將冰片打碎成粉末狀后,再由管道噴射進滑雪場,最后由人工將滑雪場填補平整。

                滑雪場的雪是怎么造出來的?長沙“造雪師”探秘制雪過程

                  日常工作:除了造雪,還需監控室內溫度

                  除了監控螺桿壓縮機的制冰工作,張小波更多的時間在控制室里監測滑雪場的溫度。顯示屏上顯示了滑雪場各個區域的實時溫度,“零下1攝氏度到零下8攝氏度都是正常的。冬天不會有這樣的情況,但是夏天一旦人多起來,有時候室內的溫度甚至會達到零上好幾度。這個時候室內的冰會開始融化,就會出現問題?!?/p>

                  每當這些制冷設備出現小問題,張小波就會帶著工具進行檢修?!奥┓且粋€很常見的問題,但漏氟很難檢測出來。如果室內的風機出現問題,我還要掛上安全繩,順著管道爬上去檢修?!?/p>

                  多年前張小波曾在常德一個冷凍廠工作。在那里,他習得了有關制冷方面的技術。經朋友介紹,7年前他來到這家滑雪場,從此開始了制冰工作?!捌鋵嵲矶际且粯拥?,我們這里的機器就像一個巨大的空調?!?/p>

                  提到最近如火如荼的北京冬季奧運會,張小波說:“冬奧會的制冰、制雪技術肯定是更先進、更成熟的,雪的質量也會比我們業余滑雪場更好?!?/p>

                  據媒體報道,冬奧會上,不同比賽項目對雪的密度、硬度和含水量均有不同的要求。在谷愛凌奪冠的首鋼滑雪大跳臺,造雪工作始于2021年12月,主要包括賽道本體造雪、儲雪區存雪、塑形以及配合二次塑形團隊補雪4個階段。而冰狀雪作為滑雪場雪質的一種狀態,能使雪道表面保持結晶狀態,近似裹著一層薄薄的硬冰殼,保證賽道的強度與彈性,就像在雪上鋪設一條“橡膠跑道”,有效提高運動員滑雪安全性和成績穩定性。

                  北京冬奧會激發了更多南方人參與冰上運動的熱情,前來滑雪的游客也越來越多。張小波介紹,不僅有來自長沙本地的游客,“還有從湖北、江西組團前來體驗滑雪的?!彼M茏龊檬诸^的造雪工作,讓更多人享受滑雪運動帶來的樂趣。


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